A ACIF-Câmara de Comércio e Indústria da Madeira e a Associação dos Industriais de Panificação da Região Autónoma da Madeira procederam, esta manhã, à entrega de prémios do concurso pão regional da Madeira, que se realizou a 21 de outubro.
Jorge Sequeira, membro da direção da ACIF, enalteceu este tipo de eventos que valorizam «aquilo que é nosso». Élvio Camacho, da Associação da Panificação, sublinhou que para além da certificação do pão de casa e do bolo do caco da Madeira, é intenção certificar a queijada regional. Refira-se que a medalha de ouro na categoria da melhor pão de casa foi entregyue à Padaria Flor do Caniço. Já a medalha de ouro na categoria de melhor bolo do caco da Madeira foi entregue à Padaria Ilhopan.
