Ucrânia, Portugal e Madeira são três pontos que se unem num espaço inaugurado recentemente em Setúbal.
Viktoriya e Anatoliy Kuybida, de 52 e 53 anos, nasceram em Vinnitsya, no centro da Ucrânia. Em 2001, fizeram as malas e mudaram-se para Portugal.
O site ‘New in Setúbal’ conta que o filho deste casal, Artem Kuybida, de 29 anos, veio jogar andebol para o Vitória Futebol Clube (VFC) emprestado pelo Sport Lisboa e Benfica (SLB) e conheceu, em terras portuguesas, a namorada, cujo pai vive na ilha da Madeira, em Câmara de Lobos.
O casal ucraniano viajou até a ilha e deliciou-se com a gastronomia madeirense. A prova disso, foi o restaurante Red Corner, inaugurado há cerca de três meses em Setúbal, que tem a Madeira como cartão de visita.
A ementa deste espaço, de 18 metros quadrados e uma esplanada, inclui, entre outras iguarias, o bolo do caco com manteiga de alho e nos planos do casal, estava a introdução da poncha madeirense, nos seus diversos sabores.
