A Fábrica de Mel do Ribeiro Sêco, a única que produz exlusivamente este produto regional, está num processo de certificação, em pareceria com a Universidade da Madeira, por forma a garantir que o produto seja considerado de produção biológica.
Contudo uma das grandes apostas passa por conseguir introduzir a produção nas grandes cadeias de distribuição no continente português, aproveitando o aumento da produção dos últimos anos, os apoios comunitários e regionais existentes para, assim, fazer baixar o custo junto do consumidor.
Estas foram algumas das ideias deixadas ontem numa visita à fábrica que, por estas alturas está em plena laboração 24 sobre 24 horas, com o presidente do Governo Regional, Miguel Albuquerque, acompanhado pelo secretário regional da Agricultura e Pescas, Humberto Vasconcelos, tendo como anfitriões os responsáveis daquela empresa.
