O restaurante Il Gallo d’Oro, do hotel The Cliff Bay, um cinco estrelas no Funchal, integra o Top 200 do “La Liste” e é o segundo restaurante português melhor classificado nesta lista que elege os mil melhores restaurantes do mundo.
Esta lista é uma iniciativa do Ministério dos Negócios Estrangeiros de França, que todos os anos atribui uma classificação feita a partir de guias e blogues gastronómicos, sites de avaliação e várias publicações de diversos países. Nesta edição, referente a 2018, foram mais de 500 guias em 165 países.
Entre os mil restaurantes listados o Il Gallo d’Oro ocupa a 174a posição e com uma pontuação de 95% é o segundo restaurante português melhor classificado, numa lista onde figuram oito restaurantes portugueses.
Em novembro o Il Gallo d’Oro, liderado pelo chefe Benoît Sinthon – que também supervisiona o restaurante Bistrô4 do hotel PortoBay Liberdade, em Lisboa -, viu renovada a sua presença no Guia Michelin, com a atribuição de 2 estrelas. Este restaurante figura neste prestigiado guia há dez anos consecutivos.
